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La Fabrique à Sushi, restaurant Japonais à Calvisson & Codognan

Disposant de deux restaurants pour vous accueillir :
Sur la place principale du village de la belle commune de Calvisson, doté d’une salle de restaurant à l’étage de 25 places assises ainsi que d’une terrasse de 20 places assises.
Nous possédons un service à emporter, ainsi qu’un service de livraison sur les communes suivantes : Calvisson – Sinsans – Bizac – Congénies – Boissières – Saint dionisy – Langlade – Clarensac – Nages et solorgues – Saint Côme – Aujargues – Junas – Villevieille

Sur le parking du nouveau tabac de Codognan doté d’une salle de restaurant de 28 places assises ainsi que d’une terrasse de 15 places assises.
Nous possédons un service à emporter, ainsi qu’un service de livraison sur les communes suivantes : Codognan – Vergeze – Vestric et Candiac – Mus – Aigues vives – Aubais – Uchaud – Gallargues le montueux

Restaurant de sushi
Serveuse de restaurant

Restaurants de sushis
La fabrique à sushi c’est quoi ?

  • Une expérience culinaire unique, avec fraîcheur garantie, du poisson découpé sur place tous les matins par nos chefs sushiman.
  • Des recettes élaborées avec beaucoup de minutie et de réflexion afin de vous faire voyager jusqu’au pays des saveurs, le Japon.
  • Nous vous accueillons du mardi au dimanche de 12h à 22h non-stop. Vous pouvez venir chercher une commande à toute heure de la journée, grâce à notre vitrine n’attendez plus pour prendre une box sushi.

Notre équipe est composée de deux chefs sushiman, d’une sushiman confirmée, d’une cuisinière ainsi que de deux serveuses qui sauront vous accueillir pour que votre moment soit des plus agréable. Sans oublier notre livreur qui tous les jours parcourt la Vaunage afin de vous fournir une expérience de qualité même chez vous ! Tous diplômés dans le domaine culinaire, nous garantissons une élaboration de nos produits selon le respect strict des normes d’hygiène mais aussi et surtout selon les règles ancestrales japonaises !

Restaurant japonais livraison secteur Congénies, Clarensac, Nîmes, Vergèze
Le secret d’un bon sushi ?

Des produits frais et de qualité, un savoir-faire inégalé

• Du riz japonais de qualité supérieure, des fruits et légumes frais
et principalement bio ou régionaux. Du poisson de qualité supérieure comme pour le cœur de thon,
qui offre une expérience douce et fondante en bouche.
• Notre recette de cuisson du riz nous a été transmise par un grand chef de renommée nationale.
• Des années d’expériences pour la maîtrise de la découpe de poisson ainsi que la confection de sushi.